Teichbewohner...

Also so ganz verstehen wir die Frösche ja nun auch nicht... suchte sich doch eins dieser Tierchen ausgerechnet den kleinsten Tümpel im Quartier für seine Aufzucht aus... Vor ein paar Tagen hat der Tümpel so ausgesehen:

Unterdessen hat sich der Laichklumpen schon fast über den ganzen Tümpel ausgedehnt... Nun sieht es so aus:

Es haben sich nun zwei dunkle Stellen gebildet, wo die "Rossnägel" bereits durcheinander schwänzeln... Ob die überhaupt genug Futter finden in dieser Pfütze? Eigentlich war das ja nicht so gedacht, aber man kann sich seine Untermieter nicht immer aussuchen...

Kartoffeln, Topinambur, Knollenziest

Warm ist es heute, mit gemeldeten 23°C schon knapp an unserer persönlichen Höchstgrenze... trotzdem  haben wir es uns nicht nehmen lassen, das gute und warme Wetter zu nutzen und das erste Wurzelgemüse direkt in den Garten zu pflanzen.

Die Kartoffeln haben schön in den grünen Kistchen vorgekeimt und haben so hoffentlich einen guten Start in der Erde.

Insgesamt haben wir fünf Reihen Kartoffeln im Abstand von ca 60 cm in den Boden gelegt. Wir sind mal gespannt ob wir dieses Jahr schlaue oder dumme Bauern sein werden... An der Kartoffelgrösse soll man das ja bekanntlich ablesen können :-)

So sieht der Kartoffelacker bepflanzt aus:

Zugegeben, das Beet unterscheidet sich noch kaum von der letzten Aufnahme, wir sind  aber gespannt wie lange das noch so bleiben wird...

Daneben haben wir in drei Töpfen Topinambur und Knollenziest angebaut. In Töpfen, weil wir insbesondere von den Topinambur wissen, dass sie gern "wandern". Knollenziest ist eine Neuentdeckung aus der Gärtnerei, wir haben keine Ahnung wie sie schmecken. Wir wissen nur, dass sie lustig aussehen...

Züglete - wieder einmal

Endlich ist der da, der Tag der Tage, wo der Frühling in der Schweiz Einzug halten soll. Wir sind froh, dass es endlich so weit ist, weil unsere Plantage im Gästezimmer doch nicht ganz so optimal ist... Zwar haben wir ein Öfeli eingesteckt, damit die Pflänzchen nicht doch noch gefrieren, aber es war trotzdem zu kühl, zu feucht, zu dunkel, zu was wissen wir schon... einzig die Kartoffeln in den grünen Kistchen haben schöne "Chiiischte" gemacht... Darum haben wir - wie alle anderen auch - sehnlichst auf wärmere und trockenere und vor allem sonnigere Tage "planget"... und dieses Wochenende ist es endlich so weit. Aus der Winterplantage sollen die Pflänzchen endlich an die Sonne zügle. So hat es vor der Züglete ausgesehen:

und so danach:

das ist der Setzlingstisch...

...da treiben unsere neuen Reben (einmal weisse Beeren einmal rote), die MiniKiwi und vielleicht auch die panaschierte Stechpalme neue Blätter und Zweige aus...

...und hier stehen die Sonnenblumenstecklinge in Reih und Glied auf der "Sonnenblumentreppe"....

Nun sind wir gespannt wie sich die Pflänzchen an die "freie Natur" gewöhnen, schliesslich steht ihnen bald ein weiterer Umzug bevor. Nur leider ist das neue Zuhause noch nicht ganz fertig...

Einzig für die Kartoffeln sieht es nach einer schweisstreibenden Aktion schon ziemlich gut aus:

 

... aber da der Boden noch sehr nass ist muss er erst etwas abtropfen, bevor wir die Kartoffeln setzen. Momentan wären die Bedingungen für Reis fast besser... aber da wagen wir uns (noch) nicht ran...

Auch die Kräuterspirale ist aus ihrem Winterschlaf erwacht, wurde ausgejätet und hat nun wieder platz für neue Kräuter. Basilikum, Petersilie und Zitronengras haben den Winter nicht überstanden, sie werden bald durch neue Kräuter ersetzt...

Dafür hat sich im Tümpel am Fuss der Käruterspirale was getan... Erst dachten wir, dass sich nur Blätter und Laub der Winterstürme im Tümpel gesammelt haben, bis wir entdeckt haben, dass sich auch Laich darin befindet... Trotzdem mussten die Blätter raus und wir haben so lange nach nassem Laub gefischt, bis eines der Blätter mit vier Füssen davon gehüpft ist... Aha, der Frosch, der für den Laich verantwortlich ist, sitzt also auch noch im Tümpel - das kann ja ein heiteres Konzert geben, wenn die Rossnägel nicht nur Köpfe, sondern auch Beine haben und lauthals quaken können...

Bärlauch

Endlich ist der Schnee weg und langsam zeigt sich das erste Grün ums Haus herum. Im Bandeli unter der Birke blühen die ersten Krokusse und Primeln, auch die Weide hat reichlich "Büseli". Das beste aber findet sich momentan hinter der Scheune: Dort wächst Jahr für Jahr unser "Gratisgemüse" Bärlauch.

Wir lieben es sehr und darum haben wir gestern reiche Beute gemacht, obwohl ein grosser Teil der "Plantage" letzten Winter "unter den Bagger" gekommen ist...

Aus den 400g frisch geernteten Blättern haben wir mit Olivenöl, etwas Salz und gerösteten Mandelplättchen - was anderes hatten wir nach Ladenschluss nicht zur Hand - würziges Bärlauchpesto  hergestellt. Da wir den Reibkäse erst bei Tisch dazumischen hält sich das Pesto länger. Darum werden wir auch im Sommer noch Bärlauchpesto für Risotto, Teigwaren und Salatsauce zur Hand haben. Njäm!